新標準醞釀出臺：畜禽糞便有機肥將臨大考！?

無論是政策還是市場，有機肥正處在風口浪尖上。其中，以畜禽糞便為原料生產的有機肥，因其原料來源多而雜、生產企業小而散，更是備受關注。一方面，國家相關鼓勵政策正讓畜禽糞便有機肥成為業界“新寵”，另一方面，產品問題頻出又讓該行業飽受詬病。快速增長的背后，標準老化、監管不嚴等問題愈發凸顯。

隨著環保、人工和成本的不可逆，有機肥的干法造粒也是未來發展趨勢

　　據悉，畜禽糞便堆肥標準正在醞釀出臺，該新政將為畜禽糞便有機肥生產企業帶來一輪大考：有機肥源頭的畜禽糞便堆肥處理將進一步規范化。圍繞該行業的種種問題，近日記者專程采訪多位有機肥行業專家，未來畜禽糞便有機肥行業將往哪走？值得關注。

野蠻生長

　　中國畜禽糞便有機肥已然進入了快速爆發期，最大的拉動力在于政策支持。2016年農業部發展計劃司發布《關于推進農業廢棄物資源化利用試點的方案》，2016年國務院發布《土壤污染防治行動計劃》，2017年農業部印發《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》，均提出鼓勵農民增施有機肥，對畜禽規模養殖集中區鼓勵農作物種植與畜禽糞便綜合利用相結合。此后，全國上下隨即掀起一波利用畜禽糞便生產有機肥的熱潮。有機肥的風口在政策推動下，越聚越大。

　　除了政策拉動之外，畜禽糞便生產有機肥的爆發，更源于龐大的畜禽糞便產量帶來的環境壓力。2000年，中國畜禽糞便資源量約20.1億噸。而據中國農業大學資源與環境學院教授李季介紹，現如今中國畜禽糞便資源量已達到38億噸，增量迅猛，然而經無害化處理的僅1億噸左右，比例相差懸殊。

　　據不完全統計，近年來中國登記注冊的有機肥企業數量也在大幅增長，企業數量超過3000家，其中畜禽糞便做有機肥的廠家成為最大的增長極。

　　就在大大小小的生產廠家崛起、行業迅猛發展中，亂象隨之而來。

　　有企業向記者反映，在河北市場，有部分廠家在原料上搞“貓膩”。北京天極視訊科技發展有限公司從事畜禽糞便制沼氣，副產液體有機肥原料已有十多年歷史，該公司總經理林楓透露，有不良廠商為追求利益，在畜禽糞便有機肥中大量摻入風化煤，而畜禽糞便發酵產物僅占很小比例。這類有機肥在檢驗有機質含量時是合格的，但因為作物難以吸收源自風化煤的養分成分，所以肥效極差。

　　陜西市場也有類似案例。陜西楓丹百麗生物科技有限公司在陜西有機肥市場深耕多年，該公司董事長劉鎮告訴記者，有機肥中添加風化煤還算有良心，最忌諱的是有些企業為牟取暴利將原本有害的生活糞污、化工污泥等物質作為原料，混入畜禽糞便有機肥當中。這里面所含有的大量病原菌和重金屬等未經無害化處理，一旦使用將對土壤帶來極大危害，后果更是不堪設想。

　　可以清晰的看到，在政策、資源、市場的多重利好下，畜禽糞便有機肥行業正在經歷一波野蠻生長。

標準老矣

　　畜禽糞便有機肥產業亂象背后，新企業迭起、新市場暴增與“標準老”、監管羸弱之間的矛盾日益突出。標準問題已然成為阻礙畜禽糞便有機肥企業健康發展的關鍵。

1、有機肥中有機質含量檢測方法成為企業詬病的焦點

　　中國農資流通協會有機肥分會秘書長沈建華告訴記者，畜禽糞便有機肥生產中，單靠畜禽糞便原料很難達到《有機肥料》(NY525-2012)標準（以下簡稱標準）中規定的“有機質含量≥45%”的要求，需要添加其他有機質原料進行科學復配才可達標。據介紹，企業一般會選擇添加秸稈、可溶性有機質（例如腐植酸）或者非可溶性有機質（風化煤）來增加有機質含量。但按照目前的標準要求的測定方法，僅能測出碳的總含量，無法檢測到可被根系和土壤微生物直接吸收的水溶有機碳（有效碳）含量。這直接導致部分廠家選擇價位低廉且不能被土壤、作物直接吸收的風化煤來替代可溶性有機質的含量。“標準修訂中應該加入可溶性有機質含量檢測這一指標。”沈建華建議。

2、重金屬檢測也爭議不斷

　　據農業部微生物肥料質檢中心主任李俊表示，現在標準中檢測重金屬僅有鎘、汞、砷、鉛、鉻，但農田土壤中的銅、鎳、鋅等元素同樣屬于重金屬，這些重金屬元素的積累在土壤中產生富集效應而影響土壤健康，并在土壤-水-植物系統中積累轉化，最終通過食物鏈對人體健康造成威脅。他建議，在有機肥的相關標準修訂中，應加入銅、鎳、鋅等元素的限量指標，并進行跟蹤監測。

3、腐熟度和水分監測指標

　　在有機質和重金屬指標之外，專家和企業在談及標準之困時，也反復提及腐熟度和水分監測指標。李俊告訴記者，畜禽糞便有機肥腐熟度的檢測很有必要，未經腐熟畜禽糞便有機肥一旦流入農民手中，會在一定程度上危害土壤健康。據了解，當前標準中，并沒有腐熟度檢測指標，極其容易被不法商家“鉆空子”。

4、水分檢測涉及面更廣

　　李季告訴記者，由于南北方干濕程度存在一定差異等多方面原因，導致畜禽糞便有機肥生產企業在標準執行上碰壁不斷。水分檢測是否需要因地制宜，是標準修改上值得考慮的一方面。

　　李俊也深有同感，他表示：“原本畜禽糞便含水量大多在80%～90%，充分腐熟的過程可使水分降低到40%左右，該水分含量在應用效果上與現行標準中水分質量分數≤30%并無太大差異，然而要達到指標要求必須依靠電、煤炭等能源不斷加熱才能實現，既消耗資源也增加成本。”李俊說。

　　采訪下來，記者感受到，現行標準的修改更新和配套新標準的制定已成眾望所歸，定將對畜禽糞便有機肥行業形成更大助推。

新政來襲

　　記者同時獲悉，針對畜禽糞便有機肥的堆肥環節，一項新標準正在醞釀中。畜禽糞便生產商品有機肥的企業都將有所波及。

　　據了解，農業部正在編制畜禽糞便堆肥標準，現已開始征集意見，該標準不僅將對堆肥過程和產品做出細致要求，更指出了畜禽糞便生產有機肥的政策方向：種養結合。

　　李季教授參與了該標準的制定，他坦言，規模養殖加快發展，養殖與種植分離成兩個主體，養殖的不種地，種地的不養殖，客觀上隔絕了糞便還田的通道。他認為，“種養結合”模式有望成為畜禽糞便有機肥行業未來發展方向之一，而正在征求意見的畜禽糞便堆肥標準正是體現了對“種養結合”的鼓勵。

　　李俊對“種養結合”也頗為認同，他認為，隨著養殖業規模化，未來中國應該對糞污采取規范、統一的治理技術及其配套工程，依據土地承載力實行種養結合模式，將成為畜禽糞便有機肥行業發展方向之一。

　　“種養結合”會不會對現存有機肥企業的原料來源形成威脅？從而造成有機肥企業關張甚至引發一輪洗牌？

　　李季認為，種養結合和堆肥執行標準的實施，并不意味著商品畜禽糞便有機肥將面臨重創，反而對企業是個好事。他分析道：“該標準要求養殖企業必須對畜禽糞便進行無害化堆肥處理，有機肥企業在加工該類肥料的時候反而會省去很多環節。企業通過深層次加工處理的商品有機肥作用會更加全面，肥效、利用率等都會在不同程度上有所提高，對土壤健康也會更加有利。有機肥企業可將省下來的精力更多投入到技術創新、研發等工作。”

　　據李季透露，此項堆肥標準有些指標相對較低，如水分質量分數≤45%即可。一方面農戶可直接跟養殖場對接采購使用，另一方面利于廠家在堆肥原料上深層次加工。而那些沒有能力做堆肥處理的小型養殖場甚至可以與有機肥廠合作共建堆肥設施。

　　李俊認為，堆肥標準的實施對畜禽糞便有機肥企業來講會是一次調整，同樣也是一次提升。一方面種植業對畜禽糞便有機肥消納量將決定養殖規模，超出消納量的養殖、加工相結合企業可能需要在養殖結構上作出一定調整，畜禽糞便或是沼氣處理成為能源，或是做有機肥；另一方面，以前有機肥企業都是盲目去做量的發展，只設最低產能下限卻沒設上限。未來商品有機肥產能過大的企業就需要下調或者將超出的產能通過技術升級方式制成高端產品，銷往其他市場，也可以與當地沒有加工技術的養殖場合作共贏。

　　中國農業大學教授馬驥也認為，執行標準中要求的源頭處理可使有機肥企業簡化加工程序，更多投入到技術創新、產品升級方向，將更加利于整個畜禽糞便有機肥行業的發展與壯大。

　　林楓對堆肥新政的影響抱有期望。他表示，一旦給有機肥生產廠家省去無害化處理環節，商品價格有望降低，這在一定程度上將推動畜禽糞便制有機肥行業的發展和應用。

來源：轉載網絡

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